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很開心有這機會來台中參加豪山牌IH微晶調理爐食尚策宴體驗會!!

在開始體驗豪山牌IH微晶調理爐烹飪美食之前,

要先來了解豪山牌IH微晶調理爐有什麼優點??

值得現代家庭選擇廚房用爐時會挑選它...

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起初我也不懂??不是用一般爐具大火快炒就能出一到美食料理了!!

恰巧我公司也有一台豪山牌IH微晶調理爐,

剛到公司時要煮午餐,卻發現它不同於一般電磁爐

可以很快炒菜上桌,我就很好奇是什麼原理呢???

趁這機會我也上了自然課哈哈~

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IH爐的加熱原理是利用感應加熱技術,也就是用交流電產生交變磁場,

鍋具在這個過程成為電阻,進而達到加熱的目的。

起初我在公司使用IH爐時並沒注意需要挑選適當的鍋具~~~

沒想到幾次之後竟然故障了>’’’’<

到這裡才知道在挑選IH爐的鍋具時,可以依照以下原則:

適合用於IH爐之鍋具材質有: 

(1) 厚底搪瓷鐵鍋、(2) 厚底鑄鐵鍋、(3) 厚底且具有磁性的不鏽鋼鍋

應留意並謹慎選購底部較厚或一體成形之鍋具

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還有啊~~買豪山IH爐具,都會送兩個適用IH爐的鍋子喔!

真的貼心~~~

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再說為了居家安全跟廚房安全IH爐這點做到了!!

剛有提到IH爐的加熱原理是利用感應加熱技術,也就是用交流電產生交變磁場,

鍋具在這個過程成為電阻,進而達到加熱的目的....

所以只有鍋具放在爐子上才可以導熱,不用擔心燙傷~~

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超過270度,會自動斷電,忘記關閉或中途離開都不會擔心火災

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控制面板是觸控式的可以設定加熱時間、並且另設兒童安全鎖,增加料理安全度!!

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體驗活動現場有邀請邱寶郎師傅現場操作IH爐

做出幾道美味佳餚,讓我們見識一下IH爐的魅力~!!!

竟然連阿寶師傅都推薦!!

IH爐3000功率輸出除了可以輕鬆炒出清脆好菜,也可以減少料理時間,省電省力!

9段式火力,讓做菜時可以有更多更精準的火力段選擇....

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因為沒有火又不知道鍋子熱了沒??? 

可用水一滴下去馬上蒸發....或是倒油出現水波紋~~~ 

都說明鍋子已熱可以開始炒菜了!!!

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邱寶郎師傅操作的很順手,從一開始的洋蔥湯,先將洋蔥拌炒後熬濃湯,

雖然沒有火但經過阿寶師傅觸控幾段的火力,一樣有大火炒菜的快感!

根本不輸一般瓦斯爐啊!!!!

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炒出的料理一樣香味四溢~~而且少油煙!!更健康~

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兩口的IH爐同時使用,一邊熬洋蔥湯一邊就來煎雞腿肉~~~ 

煎雞腿肉一樣不會滿身油煙味!!!

加上觸控9段火力可以輕鬆將雞腿肉煎到外酥內嫩!!

縮短烹飪時間!!職業婦女隨時快速出好菜哈哈哈

看完阿寶師傅示範的幾道料理之後,整個顛覆我對電爐只能煮火鍋不代替瓦斯爐的印象~

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接下來換我們上場煮菜囉!!!

IH爐是無明火不用像一般爐火需要轉來轉去控制火候,

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夏天廚房可以開電扇或冷氣,不再擔心影響瓦斯火焰,煮飯的人也不會太燥熱。

我們在現場做料理,一次開五個IH爐做菜,一來不會悶熱,二來不怕油煙味充滿屋子!!

可以美美的打扮優雅的炒菜做料理^^

我們這群就是~~~~

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煮完菜我最討厭洗鍋子跟擦拭瓦斯爐,每次看媽媽煮完菜喊我們吃飯,

自己還要把瓦斯爐擦乾淨才能吃飯就覺得好辛苦><

IH爐表面光滑平整,可以輕鬆輕鬆擦拭,不易留下汙漬

清潔方便還能保持乾淨衛生呢!

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即使在料理中也可以隨時用抹布擦拭,不會被燙到,隨時維持清潔與衛生,

料理後,用濕抹布擦一次、乾抹布擦一次,即清潔完成,

約一個月一次,用廚房清潔劑清理,表面玻璃就可以維持清晰!

這點真的不假,我公司IH爐就算一個月沒用也是乾淨如新!!!

節省很多擦爐子的時間!!!

豪山牌 IH微晶調理爐我蠻推薦以下三款喔~~

IH-2095 / IH-2895(這是豪山推出的耐刮款)

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使用IH微晶調理爐煮菜真的預熱很快~~~

所以在公司裡要煮菜大多會用IH微晶調理爐

快速節省時間!!!!

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也許剛開始會不習慣沒有火的爐子炒菜!!

但是幾次使用之後,就會覺得炒菜超方便超好用!!!

選對好爐下廚也能變成樂趣喔!!!

有興趣的朋友可以參考以下資訊:

豪山官網連結:http://www.hosun.com.tw/

有相關IH爐的問題,可以參考:http://www.hosun.com.tw/webc/html/qa/index2.aspx

也可以致電詢問喔^^~~豪山免費服務電話:0800-035-568



 

 

 

 

 

 

 

 

 



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